家用燃气灶火力一般多大合适?

家用燃气灶火力一般在3.5千瓦到5千瓦之间比较合适。这个范围能满足日常炒菜、炖汤等需求，火力太小炒菜慢，太大容易糊锅。4千瓦左右是最常见的火力，适合大多数家庭烹饪习惯。

选购时还要看锅具大小和燃气种类，天然气灶和液化气灶的火力设计不同。灶头数量和材质也会影响火力效果，不锈钢灶头耐用但火力稍弱，铜灶头火力强但需要定期清洁。根据家庭烹饪频率选择，3口之家4千瓦足够，经常爆炒的可选5千瓦。