电饭锅不用温控器可以吗?

电饭锅不用温控器不行。温控器是电饭锅的核心部件，负责控制温度和自动断电。没有温控器，电饭锅会持续加热，容易烧干米饭甚至引发危险。温控器确保米饭煮熟后停止加热，保障使用安全。

现代电饭锅还配备多种传感器，如温度检测和压力感应，进一步优化烹饪效果。这些功能依赖温控器协同工作，否则米饭会夹生或过烂。温控器让电饭锅实现智能化，提升烹饪效率和安全性，是不可或缺的设计。