草莓可不可以放在冰箱里保鲜呢?

草莓可以放在冰箱里保鲜，低温能延长存放时间。冰箱温度控制在4度左右最合适，草莓能保持3到5天新鲜。草莓表面有细小绒毛，容易沾染细菌，存放前最好用淡盐水轻轻冲洗，再用厨房纸巾吸干水分。冰箱里的湿度也要注意，太干会让草莓脱水，太湿又会加速腐烂。

草莓直接放冰箱容易受冻伤，最好用保鲜盒或纸袋装好，避免挤压。草莓每天检查一次，挑出开始软烂的，防止传染其他健康的。新鲜草莓最好尽快吃完，放久了营养会流失，口感也会变差。如果草莓已经洗过，最好当天吃完，不建议长时间存放。