养殖水牛一般多久出栏?

养殖水牛一般需要2到3年才能出栏。具体时间取决于品种和饲养条件，有些地方的水牛长得快，1年半就能上市。水牛吃草为主，每天要吃大量青饲料，搭配谷物和豆类长得更好。养殖户会定期称重，确保水牛达到屠宰标准，一般体重超过500公斤就可以出栏了。

水牛适应性强，耐粗饲，适合在南方农村养殖。出栏前几个月，养殖户会增加精饲料喂量，让水牛多长肉。水牛皮厚肉多，适合做牛肉干或火锅食材，市场需求稳定。养殖周期虽长，但经济效益不错，很多农户愿意长期投入。