电烤箱预热的时候是开门还是关门?

电烤箱预热时应该关门，这样能保持内部温度稳定，预热效果更好。开门会让热量散失，浪费电力，延长预热时间。预热时烤箱会自动调节温度，关门能确保热量均匀分布，食物受热更均匀。预热完成后再开门放入食物，这样烤出来的效果最佳。

电烤箱预热时间一般在5到10分钟，具体看烤箱大小和设定温度。预热时可以观察烤箱指示灯，熄灭表示温度达到。预热后放入食物，烤制过程温度更稳定，食物表面焦脆，内部熟透。正确预热能让烤箱发挥最佳性能，延长使用寿命，避免因温度不足导致烤不熟的情况。