食盐能存放多久?

食盐只要放在干燥阴凉的地方，能存放很多年都不会变质。古代人们用盐保存食物，说明盐本身不容易坏。家里买的食盐只要不受潮，用上三五年都没问题。盐矿里的盐更是能存放上千年，成分依然稳定。

市面上卖的食盐一般标注保质期三到五年，主要受包装影响。开封后的食盐要密封好，避免接触空气。海盐、岩盐、湖盐都能长期存放，只要不受潮结块。盐不会过期，只是味道可能变淡，但完全不影响使用。