柚子属于什么季节的水果蔬菜?

柚子是秋冬季节的典型水果，一般在每年的9月到次年2月成熟上市。这个时期的柚子果肉饱满，汁水丰富，口感酸甜适中。柚子树喜欢温暖湿润的环境，秋季气温逐渐降低，柚子开始积累糖分，味道更加甜美。冬天采摘的柚子储存时间较长，可以保存到开春。

柚子富含维生素C和膳食纤维，对人体健康很有益处。一个中等大小的柚子就能满足一天所需的维生素C。柚子皮可以用来泡茶或制作蜜饯，果肉可以直接食用或榨汁。柚子树在南方地区种植广泛，广东、福建等地都是柚子的主产区，产量每年可达数百万吨。