酥皮月饼保质期一般多久?

酥皮月饼保质期通常在30天左右，具体时间受包装和储存方式影响。新鲜月饼放冰箱冷藏可延长至45天，常温保存需避光防潮。散装月饼保质期较短，约15天，含馅料复杂如蛋黄莲蓉的月饼更容易变质。开封后月饼最好3天内吃完，避免细菌滋生。

月饼保质期还与添加剂有关，传统手工月饼保质期仅7天，而添加防腐剂的工业化月饼可达60天。高温潮湿环境下月饼易发霉，北方干燥地区保存时间更长。购买时注意生产日期，临近中秋的月饼折扣虽多，但需仔细检查包装是否完好。