200平方餐厅多少客位够用?

200平方餐厅能放20张四人桌，再加10张双人桌，总共120个客位比较合适。桌子之间留出过道，每桌占用2平方空间，这样客人走动不拥挤，服务员也方便收拾。

餐厅靠墙可以摆卡座，节省空间又能坐更多人。高峰期拼桌能增加20个位置，平时按常规安排就行。厨房和前台占40平方，剩下160平方全用来摆桌，这样生意好时也够用。