豆子一般什么季节成熟的?

豆子一般在夏秋季节成熟，具体时间因品种而异。黄豆在8月左右成熟，绿豆在7月左右成熟，黑豆在9月成熟。豆子生长需要充足的阳光和水分，春季播种后经过几个月的生长，豆荚就会饱满变硬。农民会在豆荚变黄时收割，确保豆粒完全成熟。

豆子的成熟期受气候影响较大，温暖地区豆子成熟早，寒冷地区则晚一些。有些豆子品种生长期短，3个月就能收获；有些品种生长期长，需要5个月。豆子成熟后，豆荚会自然裂开，农民需要及时采收，避免豆粒掉落。豆子成熟后晒干，可以保存很长时间。