电压力锅热饭需要加水么?

电压力锅热饭一般不用加水，直接放米饭就行。如果米饭特别干硬，可以加几滴水帮助加热，但水不能多，否则会变成粥。电压力锅密封性好，蒸汽循环能让米饭受热均匀，热出来的饭软糯可口。

电压力锅热饭速度快，10分钟就能搞定。老式锅热饭容易糊底，电压力锅不会。热饭时盖子要扣紧，安全阀要对准位置。热完饭别急着开盖，等压力降下来再打开，这样米饭更松软。