豆浆属于什么类目的产品呢?

豆浆是由黄豆研磨加水制成的传统饮品，属于植物蛋白饮料类。市面上常见的豆浆还有黑豆、花生等不同原料，口味有原味、甜味和咸味等多种选择。一杯豆浆大约含8克蛋白质，热量比牛奶低很多，适合早餐搭配面包或馒头食用。

豆浆在超市常和牛奶、酸奶放在冷藏柜一起销售，属于饮品大类下的细分品类。根据国家标准，豆浆属于无添加或低糖的健康饮品，保质期通常7天左右。很多早餐店也提供现磨豆浆，搭配油条或包子成为经典组合。