轻铁锅是什么?

轻铁锅是厨房里常见的小型烹饪工具，重量轻便，适合日常炒菜、煎蛋、煮面。材质多为铝合金或不锈钢，导热快，节省燃气。锅体小巧，适合单身人士或小家庭使用，价格亲民，几十元就能买到。

轻铁锅容易清洗，不粘锅涂层让烹饪更省心，但需避免长时间炖煮，以防变形。很多人喜欢用它做早餐，煎个鸡蛋或热个馒头都很方便。市面上有带手柄和不带手柄两种款式，选择多样。