青口贝的毛需要去除吗?

青口贝的毛需要去除，这些毛是青口贝的足丝，会影响口感和烹饪效果。清洗时用刷子刷掉外壳杂质，再剪掉黑色足丝部分，这样吃起来更干净。青口贝本身有自净能力，但足丝容易残留沙土，处理后再做菜更放心。

青口贝是常见海鲜，富含蛋白质和铁质，适合清蒸或煮汤。买回后用淡盐水浸泡吐沙，足丝剪掉后烹饪更方便。青口贝生长在海边，足丝帮助固定在礁石上，但食用前必须去掉，否则会影响味道和咀嚼体验。