岩茶百瑞香是属什么品种?

岩茶百瑞香属于武夷岩茶中的肉桂品种，是武夷山特有的茶树品种之一。这种茶叶的叶片较小，色泽墨绿，带有独特的桂皮香气，冲泡后汤色橙黄明亮，滋味醇厚回甘。百瑞香的生长环境要求较高，需要武夷山特有的丹霞地貌和湿润气候才能充分展现其品质。

武夷岩茶百瑞香的制作工艺十分讲究，包括采摘、萎凋、揉捻、烘焙等多道工序。每道工序都需要经验丰富的茶师手工完成，尤其是烘焙环节，火候的控制直接影响茶叶的香气和口感。百瑞香因其独特的风味和稀缺性，在市场上备受茶友喜爱，价格也相对较高。