冻品的保质期是多久?

冻品保质期因种类不同而差异很大。新鲜肉类冷冻后可保存6到12个月，海鲜类如鱼虾能放8到10个月，速冻饺子包子这类面食一般3到6个月。冰箱温度要保持在零下18度以下，温度越高保质期越短。开封后的冻品最好尽快吃完，反复解冻会影响口感和安全。

不同冻品保存时间长短不一。冷冻蔬菜能放8到14个月，冷冻水果通常3到6个月，冰淇淋类冻品最好1个月内吃完。生产日期和包装上的说明很重要，过期冻品即使没坏也不建议吃。购买时要选包装完好的产品，回家后尽快放入冰箱冷冻层。