广西的白面猪是指什么动物呢?

时间:01-18人气:14作者:狂拽今生

广西的白面猪其实是一种本地黑猪,因为脸上有白斑,看起来像化了妆,所以叫白面猪。这种猪吃杂粮、野菜和红薯,长得慢但肉质紧实,适合做腊味。

广西人养白面猪已有上百年历史,现在数量不多,主要散养在山林里。白面猪耐热抗病,适应南方气候,是当地重要的农家品种,猪肉香而不腻,深受欢迎。

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