热咖啡可以放多久?

热咖啡放凉后能喝的时间取决于环境温度。室温下放置2到3小时后口感变差，超过4小时容易滋生细菌。夏天高温时最好别超过2小时，冬天低温可以延长到4小时。咖啡里的糖和奶会加速变质，不加糖的黑咖啡相对耐放一些。

咖啡冷却后建议加热再喝，但反复加热会影响风味。如果咖啡出现酸味或异味，说明已经变质，千万别喝。倒掉可惜的话，可以用来浇花或做清洁，别冒险饮用。新鲜现做的咖啡最好趁热喝完，风味最佳。