赤峰土豆什么时候种?

赤峰土豆一般在每年4月中下旬种植，地温稳定在8度以上时最合适。农民会选择疏松肥沃的土地，提前施足底肥，确保土豆生长有充足养分。当地春季干燥少雨，种植后需要及时浇水，保证土壤湿润。土豆生长期约90天，6月底到7月初就能收获新鲜土豆。

赤峰的土豆品种丰富，常见的有荷兰十五、克新一号等，适应性强、产量高。当地农户还会采用地膜覆盖技术，提高地温保墒情，促进早出苗。秋季种植的土豆在9月中下旬播种，利用冬季低温储存，春节前后上市价格更好。赤峰土豆口感绵软，适合炖煮、炒菜，深受市场欢迎。