酸梅子什么季节熟?

酸梅子在夏季成熟，一般在六七月份就能摘到。这种果实喜欢温暖的环境，阳光充足的时候长得更好。梅树开花早，结果快，果实从青色慢慢变黄，最后变成深红色。酸梅子可以做成零食，也能泡水喝，很多人喜欢它的酸甜味道。

酸梅子树适应性强，南北各地都能种植。一棵成年梅树每年能结几十公斤果子。新鲜酸梅子水分多，但不易保存，所以人们常把它晒干或腌制。梅子酒也是常见的饮品，用白酒浸泡几个月就能喝，味道醇香。现在有些地方还开发出梅子酱、梅子糖等新产品。