芝麻放在冰箱里能保存多久?

芝麻放冰箱里能保存3到6个月，密封好能更久。低温环境能防止芝麻氧化，保持香味和营养。开封后最好用玻璃罐装好，避免受潮。芝麻油也能冷藏，能延长使用时间，但油会变稠。

芝麻常用于炒菜、拌面、做糕点，用量不大。买小包装更合适，吃不完及时冷藏。夏天温度高，放冰箱能防止变质。芝麻放太久会失去香味，建议尽快吃完。