电磁炉能承受多高温度?

电磁炉灶面温度一般在200到300摄氏度之间，最高不超过400摄氏度。烹饪时锅具温度可达600摄氏度以上，但电磁炉本身通过散热设计保持安全。长时间高温使用可能导致面板老化，建议控制加热时间。

电磁炉内部元件能承受800摄氏度高温，但实际工作温度控制在200摄氏度以下。锅具过热会触发保护机制，自动降低功率。用户需选择耐高温锅具，避免空烧，确保设备寿命和安全。