凤凰单枞茶属于什么档次?

凤凰单枞茶属于高端乌龙茶，产自广东凤凰山，树龄多在百年以上。茶叶条索紧结，香气独特，有蜜兰香、桂花香等多种风味，一泡就能闻到浓郁茶香。制作工艺复杂，需经晒青、晾青、摇青等十多道工序，每道工序都靠人工把控，成本自然不低。

凤凰单枞茶价格从几百到上万元不等，顶级单枞如“宋种”或“八仙过海”，每斤售价可达数万元。茶汤金黄透亮，回甘持久，耐泡度高，冲泡七八次仍有香气。近年来，随着茶文化复兴，单枞茶在拍卖会上屡创高价，成为茶友追捧的珍品。