草青茶是什么意思?

草青茶是一种用新鲜茶叶制成的饮品，颜色翠绿，味道清香。茶叶采摘后经过简单加工，保留了自然的鲜爽口感，很多人喜欢在夏天喝它解暑。这种茶不含添加剂，喝起来特别清爽，价格也比较亲民。

草青茶的制作工艺讲究火候和时间，茶叶不能炒得太老或太嫩。优质的草青茶泡开后，茶汤明亮，叶底嫩绿。市场上常见的有龙井、碧螺春等品种，不同产地风味略有差异，但都以鲜爽回甘著称。