汽化压力是什么意思?

汽化压力是指液体在特定温度下，变成气体时产生的压力大小。比如水在100摄氏度时会沸腾，这时候水蒸气产生的压力就是汽化压力。压力越高，液体汽化需要的温度也越高，比如高压锅里的水能达到120摄氏度才沸腾，就是因为压力增大了。

汽化压力在日常生活中很常见，比如烧开水时壶盖会被顶开，就是因为水蒸气的压力变大。夏天地面上的水蒸发快，也是因为温度高，汽化压力增大。冰箱里的制冷剂利用汽化压力变化来降温，空调系统也靠这个原理调节温度。