台塑牛排是什么部位?

台塑牛排选用牛只的第6至第12根肋骨之间的肋眼部位，肉质鲜嫩多汁，纹理分布均匀。这块牛排经过28天干式熟成，锁住肉汁，提升风味，每一口都饱含浓郁肉香。

台塑牛排搭配特制黑胡椒酱，外焦里嫩，口感层次丰富。牛排厚度约2厘米，煎至两面金黄，切开时肉汁溢出，搭配土豆泥和烤蔬菜，成为餐桌上的经典美味。