啤酒可以一直冷藏吗?

啤酒可以冷藏保存，但不宜长期存放冰箱。低温会让啤酒口感变淡，失去香气，冷藏超过3个月风味会明显下降。啤酒瓶容易受冻破裂，开封后更需尽快喝完，否则二氧化碳流失会变平淡。建议冷藏时间不超过1周，最佳饮用温度在4到8摄氏度之间。

啤酒开封后若放回冰箱，最多能放2天，但风味会逐渐变差。未开封的啤酒可冷藏半年，但最好避光保存。不同啤酒类型冷藏时间不同，比如小麦啤酒适合短期冷藏，而烈性啤酒能放更久。冷藏时避免温度波动，否则会影响啤酒品质。