微波炉解冻火力调多少度合适?

微波炉解冻食物时，建议调到中低火或解冻档，比如中火、低火或专门的解冻功能。不同食物需要不同时间，肉类解冻一般用中火，蔬菜可用低火，避免外熟内生。解冻时中途翻动几次，让食物受热均匀，这样解冻快又安全。

微波炉解冻温度不宜过高，高火会让食物变熟，影响口感。解冻时间根据食物大小调整，500克肉类大约用5到8分钟，鱼虾更快些。解冻后立即烹饪，不要长时间放置，细菌容易滋生。记得用微波炉专用容器，避免金属器皿，安全又方便。