平菇可以存放多长时间?

平菇在常温下能放3到5天，放进冰箱冷藏可以延长到7到10天。新鲜平菇表面湿润，容易发黏变质，建议用纸巾吸干水分后装袋保存。干燥环境能让平菇保持更久，避免挤压和潮湿。

平菇晒干后能存放半年以上，干制后的平菇味道浓郁，适合煲汤或炒菜。真空包装的平菇能保存更久，开封后尽快食用。平菇存放时远离异味，防止串味影响口感。