中东欧指的是什么?

中东欧包括波兰、捷克、匈牙利等10多个国家，历史上受奥斯曼帝国和苏联影响，文化多元。这些国家多位于喀尔巴阡山脉以西，经济以农业和工业为主，旅游业发达，每年吸引数百万游客。

中东欧曾是冷战分界线，如今加入欧盟和北约，与西欧联系紧密。当地语言多属斯拉夫语系，建筑风格融合拜占庭和哥特元素，传统美食如波兰饺子、匈牙利炖汤闻名全球。