自制奶茶能存放多久不变质?

自制奶茶常温下只能放2-3小时，放冰箱能存3-5天。奶茶里的牛奶容易滋生细菌，夏天变质更快。加了珍珠芋圆的奶茶更易坏，最好当天喝完。隔夜奶茶会分层，口感变差，营养流失。

自制奶茶没有防腐剂，保质期很短。开封后密封冷藏能延长保存时间，但超过5天就别喝了。奶茶变质后会有酸味、结块，出现这种情况必须立刻扔掉。自制奶茶比奶茶店的新鲜，但也需要尽快饮用。