零下五度肉保存多久?

零下五度时肉类可以保存1到3个月。猪肉、牛肉和鸡肉都能放较长时间，但肥肉部分容易变质。鱼肉保存时间较短，最好在1个月内吃完。分割成小块包装能延长保鲜期，反复解冻会影响肉质。

温度波动会影响保存效果，频繁开关冰箱门会缩短时间。腊肉、香肠等加工肉类能放更久，但新鲜肉最好尽快食用。零下五度不是最佳冷冻温度，零下十八度更安全。