朗姆酒是发酵酒嘛?

朗姆酒是甘蔗汁或糖蜜发酵酿造的酒，属于发酵酒的一种。甘蔗榨汁后经过酵母发酵，产生酒精，再经过蒸馏和陈酿，就成了朗姆酒。不同地区的朗姆酒风味各异，有的清淡甜美，有的浓郁辛辣，适合搭配柠檬、可乐等饮品调制鸡尾酒。

朗姆酒的历史可以追溯到17世纪的加勒比地区，当时甘蔗种植园广泛使用。如今，古巴、牙买加、波多黎各等地都是著名的朗姆酒产地。朗姆酒可以直接饮用，也可以用于烹饪，比如制作朗姆酒蛋糕或烤肉酱，用途广泛，深受人们喜爱。