红酒储存最佳温度是多少?

红酒储存的理想温度在12到18摄氏度之间。温度过高会让酒体变味，温度过低则影响风味发展。红酒需要恒温环境，避免温度波动。地下室或专业酒柜是不错的选择。储存时酒瓶要平放，确保软木瓶塞湿润。温度稳定能延长红酒的陈年潜力，让口感更醇厚。

湿度控制在50%到80%之间，防止瓶塞干裂。红酒怕光，尤其紫外线会加速老化。避免震动，比如冰箱或洗衣机旁不适合存放。理想环境是阴凉、避光、无异味。储存得当的话，红酒能慢慢释放复杂香气，口感更圆润细腻。