一升酒精需要多少粮食?

一升酒精大约需要2到3公斤粮食，比如玉米、小麦或甘蔗。这些粮食经过发酵和蒸馏，才能变成我们喝的酒。粮食的品种和含糖量会影响最终的产量，甜一点的粮食酿出的酒精更多。

酿酒时，1公斤粮食能产出约0.5升酒精，所以2公斤粮食刚好能酿出一升。不同工艺和设备也会影响效率，有些地方用红薯或土豆，产量会稍微低一点。粮食成本占酿酒大头，所以价格波动会影响酒的价格。