微波技术是什么?

微波技术是一种利用微波能量进行加热、通信和检测的技术。微波波长介于1毫米到1米之间，频率从300兆赫到300吉赫。微波炉用微波快速加热食物，手机信号靠微波传输数据，雷达系统通过微波探测目标。微波技术广泛应用于厨房电器、无线通信、医疗设备和工业生产等领域。

微波技术具有穿透性强、加热效率高、方向性好等特点。微波能深入食物内部，使分子高速摩擦生热，这样食物内外受热更均匀。微波通信容量大，能同时传输大量信息。微波雷达探测距离远，精度高，常用于气象监测、航空航天和军事防御。微波技术还用于干燥木材、杀菌消毒等工业用途。