油菜籽属于什么果实类型?

油菜籽属于角果类果实，这种果实由两片心皮发育而成，成熟后会沿着腹缝线开裂。油菜籽的果实细长呈圆柱形，内含多颗种子，常见于油菜花凋谢后的植株上。角果是十字花科植物的典型特征，油菜籽的果实类型与白菜、萝卜相似。

油菜籽的果实成熟后颜色变黄，长度约2到5厘米，每颗果实能产出10到20粒种子。这种果实类型有利于种子传播，成熟时干燥开裂，种子会自然散落。油菜籽是我国重要的油料作物，其果实类型决定了它的加工方式和用途。