保宁醋产自哪个地方?

保宁醋产自四川省南充市阆中市，这里水质清澈，气候湿润，是酿造醋的理想之地。当地选用优质糯米、高粱等原料，结合传统工艺，经过多道工序发酵而成。保宁醋色泽红亮，酸中带甜，风味独特，已有三百多年历史。

阆中古称保宁，醋厂多采用老窖池发酵，时间长达一年以上。保宁醋不仅用于调味，还能入药保健，深受百姓喜爱。如今，这种传统醋已成为国家地理标志产品，远销国内外，成为阆中的一张名片。