栗子怎么样保鲜?

栗子可以放在冰箱冷藏，温度控制在0到5度之间能保存更久。新鲜栗子去掉外壳后，用保鲜袋密封好，能防止水分流失和细菌滋生。干燥通风的环境也能延长栗子的保鲜期，避免阳光直射和潮湿空气。栗子受潮容易发霉，最好定期检查，发现有坏的及时挑出来。

栗子还能冷冻保存，煮熟后放冰箱冷冻，能存放几个月。冷冻前分成小份，每次取用很方便。栗子晒干后装罐密封，放在阴凉处也能长期保存。新鲜栗子买回家尽快吃掉，存放时间越长口感越差。栗子保鲜关键在于防潮和控温，这些方法简单实用。