刺梨是什么季节丰收?

刺梨在每年夏末到初秋时节丰收，具体时间从8月持续到10月。这种水果表皮布满小刺，成熟后金黄诱人，味道酸甜可口。一颗刺梨重量约50克，每棵树能结出上百颗果实。农民需要戴手套采摘，避免被刺扎伤。新鲜刺梨可以榨汁，也能晒干保存。

刺梨富含维生素C，含量是苹果的20倍以上。当地人多用刺梨制作果酱、果酒或泡水喝。这种水果生长在山坡或田野，适应性强，耐旱耐瘠薄。随着农业技术发展，刺梨种植面积逐年扩大，成为许多地区的经济作物。