正宗海南粉哪家正宗?

海南粉要数海口老街的老字号最地道，比如琼山区的海南粉店，几十年只用传统方法制作。粉条细腻爽滑，搭配花生、酸笋、牛肉干、香菜，淋上秘制卤汁，一口下去满嘴香。本地人凌晨排队就为这口，游客吃完直呼正宗。

三亚第一市场附近的摊位也不错，现煮现拌的粉条Q弹十足，配上海南特有的黄灯笼辣椒酱，辣得过瘾。文昌铺前镇的海南粉用新鲜海鱼熬汤，鲜味十足。儋州那大镇的版本加了炸猪皮，口感更丰富。这些店铺都是本地人常去的，味道各有特色。