时间:01-18人气:12作者:清茶友人
天津三合一是天津特色传统小吃,由绿豆面煎饼、馃子和面酱组成。煎饼薄脆,馃子油香,面酱咸甜,三者搭配口感丰富。街头摊位常见,价格实惠,深受当地人喜爱。游客到天津必尝,早餐或宵夜都很合适。
三合一起源清朝,至今已有百年历史。制作工艺讲究,绿豆面需提前浸泡,煎饼摊得均匀,馃子炸至金黄。天津人吃三合一喜欢加葱花和香菜,风味独特。这道小吃承载着天津人的记忆,是城市饮食文化的重要代表。
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