鸡汤能放香菜和葱吗?

鸡汤里放香菜和葱完全没问题，很多人喜欢这样做提味增香。香菜的清香和葱的辛香能让鸡汤更开胃，尤其是冬天喝一碗热腾腾的葱香菜根汤，特别暖身。不过要注意，有些人不爱吃香菜或葱，做的时候可以单独放一盘，让客人自己添加。

香菜和葱不仅好吃，还很有营养。香菜含有丰富的维生素，葱能杀菌消炎。熬汤时最后放香菜，颜色更翠绿；葱白和葱分开放，葱白煮汤更入味，葱绿出锅前撒更清香。一碗汤里加几根葱和一把香菜，味道立刻不一样了。