红枣可以放冰箱多久?

红枣放冰箱可以保存6到12个月，具体看红枣的干燥程度和冰箱温度。新鲜的红枣水分多，容易变质，冷藏后能延长保质期。干红枣放冷冻室能保存更久，但口感会变硬。开封后的红枣建议密封好再放冰箱，避免受潮或串味。

冰箱冷藏适合短期保存，冷冻适合长期存放。红枣放冰箱前要检查有没有坏果，坏果会传染其他红枣。冷冻的红枣解冻后要尽快吃完，反复解冻会影响品质。红枣放冰箱时用保鲜袋或盒子装好，防止冰箱里的其他气味渗入。