同种香型的白酒可以混装吗?

时间:01-18人气:27作者:野性且迷人

同种香型的白酒可以混装,但需注意酒精度和批次差异。比如53度飞天茅台和52度茅台王子酒混装后,整体酒精度会略有变化。混装时尽量选择年份相近的酒,避免口感不协调。不同批次混装后,酒体风味可能融合,建议小量测试后再决定批量混装。

混装后白酒的存放条件也很关键。温度超过25度时,酒体容易挥发,影响风味。混装酒最好用陶坛密封保存,存放3个月以上让酒体充分融合。开封后尽快饮用,避免长时间接触空气导致氧化变质。混装酒适合家庭自饮,不建议作为礼品赠送。

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