黑枣是什么果制成的果实?

黑枣是由君迁子果实晒干或烘烤制成的，君迁子是一种柿科植物，果实成熟后呈深褐色，口感甜中带涩。黑枣富含维生素和矿物质，常被用来煲汤或泡酒，也能直接当零食吃。

黑枣的加工过程简单，新鲜君迁子经过晾晒或烘烤后，水分减少，糖分浓缩，变成耐储存的黑枣。黑枣在中医里被认为有补中益气的功效，适合秋冬季节食用，还能搭配红枣、枸杞一起煮水喝。