冷冻粽子热多久?

冷冻粽子需要蒸15到20分钟，或者煮10到15分钟才能熟透。蒸粽子时水开后计时，煮粽子时冷水下锅更入味。粽子个头不同，时间会有差异，大粽子多蒸几分钟，小粽子少蒸一会儿。微波炉加热的话，高火转2到3分钟，中途翻面更均匀。

冷冻粽子解冻后口感更好，直接加热容易外皮硬、内馅凉。蒸锅是最推荐的方式，能保持粽子软糯。煮粽子时水要没过粽子，避免粘锅。着急吃的话，用空气炸锅180度烤5分钟也行，外皮会香脆。