笋瓜和西葫芦是一个物种吗?

笋瓜和西葫芦不是同一个物种，但都属于葫芦科南瓜属。笋瓜外形圆大，表皮光滑，多为黄色或绿色；西葫芦则细长，表皮有条纹，颜色偏绿。两者口感不同，笋瓜肉质细腻，适合炖煮；西葫芦口感爽脆，常用于清炒。

笋瓜原产印度，西葫芦起源于美洲，生长习性和用途也有差异。笋瓜耐储存，适合长期保存；西葫芦水分多，容易腐烂。虽然名字相似，但植物学分类和食用方式明显不同，不能混为一谈。