木耳菜什么季节开始种?

木耳菜在春季气温稳定到15度以上时开始种植，一般从3月到5月最合适。种子发芽快，幼苗生长迅速，40天左右就能采摘嫩叶食用。夏季也能种植，但要注意遮阳降温，防止叶片灼伤。

木耳菜喜欢温暖湿润的环境，生长期需要充足阳光和水分。每隔10天左右就能采收一次，一茬能持续收获3个月。秋季种植时间在9月，10月就能收获，冬季室内种植也能正常生长。