莲雾储存保鲜多久?

莲雾在常温下能保存3到5天，放入冰箱冷藏可延长至7到10天。新鲜莲雾表皮光滑，果肉多汁，存放时需避免挤压，用保鲜袋装好再放冰箱效果更好。莲雾水分高，容易变质，发现表皮发皱或变色就要尽快食用，不然会影响口感。

莲雾保存时间受成熟度影响，完全成熟的莲雾保质期较短，半成熟的能放更久。买回家后不要清洗，吃之前再洗，这样能延长保鲜时间。如果莲雾数量多，可以做成蜜饯或果干，能保存几个月，随时都能享用。